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Cursos de Cocina: EL LOCAL GASTRONÓMICO
CURSO-DEGUSTACIÓN a DOMICILIO
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martes, 11 de noviembre de 2014
Próximo curso/degustación de cocina peruana en El Local Gastronómico. Domingo 16 de Noviembre.
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El próximo Domingo 16 de Noviembre, Percy León impartirá un nuevo curso de Cocina Peruana y degustación en El Local Gastronómico. El m...
viernes, 28 de marzo de 2014
Dulce de madroño con raviolis de queso y crumble de bayas de goji.
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Se trata de una receta que tiene como referente al ya conocido dulce de membrillo con queso. En este caso cambiamos el membrillo por el ma...
sábado, 9 de noviembre de 2013
Canelones de manzana con mejillones y queso crema con bechamel de ají amarillo.
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Volvemos con un platillo de origen italiano que en su paso por España adoptó características e ingredientes propios. Al h...
sábado, 28 de septiembre de 2013
Dados de Merluza con polvo de galletas de rocoto y espárragos con ajoblanco.
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Gracias a la magia de la cocina, podemos realizar grandes uniones como es el caso de un producto típico peruano, el rocoto, c...
Selección Tapas de autor.
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